Ingredientes: 1 libra de “FRIJOLES BLANCOS LA COSECHA” 2 libras de pollo, espinazo o posta de cerdo. 1 cuchara de sal. 2 hojas de laurel. 1 cabeza de ajo entera o al gusto. 1 cebolla entera. Ramitas de tomillo. Recado 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de cebolla picada 8 tomates picados ½ cucharadita de…
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Ingredientes: 2 tazas de “ARROZ PRECOCIDO LA COSECHA” 3 tazas caldo de pollo 1/2 taza cebolla perla picada en cubos 1 cucharada ajo finamente picado 2 cucharadas aceite vegetal 1/2 taza champiñones cortados en rodajas 1/4 arvejas cocidas 1/4 taza zanahoria cortadas en cubos cocidas 1/2 taza crema de leche Preparación: 30 minutos En una…
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Ingredientes: 1 cebolla blanca, en cubitos 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria mediana, cortada en cubos pequeños 1 patata mediana, cortada en cubos pequeños 1 guindilla roja o pimienta cayena 1 cucharadita pimentón De La Vera 150 g de chorizo Cocidas y escurridas 1 tarro de “LENTEJAS LA COSECHA” 2 hojas de laurel 1/2…
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Ingredientes: 2 tazas de arroz lavado y escurrido “ARROZ BLANCO LA COSECHA” 1 litro de agua 1 litro de leche entera 1 lata de leche clavel 1 lata de leche condensada la lechera 1/2 taza de azúcar 3 rajas de canela 1 cucharada de vainilla ralladura de 1 ó 2 limones una pizca de sal…
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Ingredientes: 4 tazas de arroz blanco previamente cocinado de “ARROZ BLANCO LA COSECHA” 1 zanahoria grande 2 huevos 1 trozo de jamón cocido de unos 150 gramos 1 puñado de guisantes verdes frescos 1 cucharada de manteca de cerdo ó aceite vegetal Sal Si te provoca algún otro vegetal extra Preparación: Pica la zanahoria y…
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Ingredientes: 1/2 taza “Maíz Poporopo LA COSECHA” 1 cucharada sal 5 cucharadas aceite 2 cucharadas mantequilla Preparación: Primero prende la estufa a fuego alto y pon las 5 cucharaditas de aceite junto con la cucharada de sal Luego espere a que el aceite estuviera caliente (para comprobar si el aceite está bien caliente solo pon…
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Ingredientes: 1 cebolla partida en cubos pequeños. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto. 1 Libra de frijol Negro “FRIJOLON LA COSECHA” Preparación: Primero, calentar un poco de aceite en un sartén. Luego, saltear la cebolla y el ajo en aceite hasta que se ablanden. Mientras tanto, colocar…
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Ingredientes: 1 libra de Frijoles Rojos “FRIJOLON LA COSECHA” Media libra de tomate. 4 onzas de miltomate pequeño. 3 dientes de ajo grandes. 1 cebolla blanca mediana. 4 onzas de pepita de ayote. 6 onzas de chicharrones de cerdo. Sal. Preparación: Frijoles Limpiar, lavar y dejar en remojo los frijoles desde un día antes. Al…
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